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Receita de brevidade rápida

Brevidade é um bolo muito gostoso, que possui uma massa conhecida por ser bem aerada e muito macia, e que praticamente se esfarela na boca quando estamos saboreando. Aliado a isso temos uma casquinha crocante, que acrescenta aquela pitada de sabor a receita, e também um gostinho de quero mais.

Este bolo muito saboroso possui diversas maneiras de ser feito, de acordo com a região do país, sendo que em algumas delas a massa é feita com ovos e polvinho, enquanto que em outras o polvilho é substituído pelo amido de milho.

Por isso hoje viemos lhes mostrar uma destas receitas, para que você possa fazer aí na sua casa a brevidade, e com isso deixar toda família com água na boca na hora do lanchinho da tarde.

Receita de brevidade rápida

E abaixo vocês conferem a lista com os ingredientes e o modo de preparar uma deliciosa brevidade aí na sua casa, que vai dar água na boca em toda turma:

Ingredientes

• 6 ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de casca de limão ralada;
• 4 xícaras (chá) de amido de milho.

Receita de brevidade rápida 002

Modo de preparar

Na batedeira, batas as claras em neve.
Adicione as gemas e continue a bater.
Coloque o açúcar, me bata até obter um creme fofo.
Acrescente em seguida as cascas de limão e o amido de milho.
Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em forminhas individuais ou em uma forma de bolo com furo central, ambas bem untadas.
Asse em um forno pré-aquecido até dourar ligeiramente.

Receita de brevidade rápida 003

E pronto, a brevidade estará com aquela casca crocante e muito saborosa, e toda família vai poder saborear esta deliciosa receita aí na sua casa na hora do lanchinho da tarde ou nos finais de semana.

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